烏龍茶瑪德蓮。

昨晚烤了瑪德蓮，但是結果我不大滿意，太乾了。這次做的不是我平常...

烏龍茶瑪德蓮。

昨晚烤了瑪德蓮，但是結果我不大滿意，太乾了。這次做的不是我平常做習慣的、我測試多次的配方 ( 配方有收進新書中喔 )，前陣子買了新的日文食譜，於是就試試看，結果烤出來真的不大對勁，一入口整個都是乾的，口感不佳。昨晚一直在比對食譜的步驟和我的做法，到底有哪裡沒注意到呢，還是我量錯份量嗎，總之哀傷，外表長這麼美，但入口卻是不好吃。

還是替他們拍了一張照留念，然後繼續努力。

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